おひさしぶりの


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おうちで おりょうり でしたよ

 

わさびを 買ってきましたもので お魚は 玄界灘の ヒラスと ビンチョウマグロ

 

 

あわせますのは 山形芋煮

 

芋煮にも 山形タイプと 宮城タイプ ぜんぜんちがうの ごぞんじでしょか

 

 

これ コッチめこのみの 山形タイプ 

 

あじを せつめい するならば 肉うどんを ヌキにして かわりに さといも

そんな かんじ 九州の ひとは 絶対すきな

 

 

宮城の 友人 いいました

 

 

あれは 芋煮で ないですから

芋煮っていうのは 豚ですよ 味噌ですよ あと 人参と白菜も

 

 

どうも 宮城の 芋煮って 豚汁そのもので あるようで

 

まあ どちらにしろ お酒の アテに なりますよねえ

 

 

愛媛には いもたき ってのも あるんでしょ みましたよ みましたよ

よそには いってないですよねえ

 

どんなんなのか 興味しんしん ケンミンショーあたりで でたんでしょかね

 

 

 

土の香に あきをおもわす さとのいも

 

 

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